Chè đậu đỏ nếp cẩm (nếp than) là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Nếp cẩm mềm, giúp làm đẹp da kết hợp với đậu đỏ bùi bùi, ngon không cưỡng nổi. Học bí quyết làm chiêu đãi cả nhà nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Đậu đỏ 100 Gr

• Nếp than 100 Gr

• Nước cốt dừa 150 ml

• Đường phèn 100 Gr

Cách Thực hiện:

1

Đậu đỏ, nếp than vo sạch, ngâm nước ấm khoảng 2 giờ.

2

Cho đậu đỏ, nếp than, nước vào nồi, nấu sôi sau đó hạ lửa. Đun liu riu khoảng 30-45 phút cho mềm.

3

Khi đậu mềm, nếp than chín. Cho đường phèn, nước cốt dừa vào, khuấy đều cho đường tan hết.

4

tắt lửa, để nguội, múc chè ra chén và thưởng thức. Bạn có thể bảo quản chè trong tủ lạnh dùng lạnh nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)